// Menu's & Specialiteiten

Menu all-inn

vanaf 75,00 euro. Wijnen inbegrepen. Menu per tafel.
Enkel ‘s avonds en zondagmiddag

Aperitief van het huis of glas Cava met wachtbordje
***
Gegrilde scampispies met lookboter
***
Sorbet
***
Op houtskool gegrilde côte à l’os (2p), moestuingroentjes, frietjes,
saus naar keuze: béarnaise, champignon of peper (2,5 euro p.p.)
Of
Catch of the day, roomsaus, prei (griet of tarbot of pieterman)
***
Dame Blanche of verwenkoffie of Ierse koffie

 

Captain’s Lunch Menu

Prijs 32,00 euro pp. Menu per tafel.
Niet op zondagmiddag en feestdagen

5 Scampi met lookboter
Of
1 garnaalkroket met fris slaatje
Of
Gerookte zalm met ui, peterselie
Of
Wildpaté met rozijnenbrood en vijgenconfituur

***

2 zeetongen met mayonaise en frietjes (+6 €)
Of
Gegratineerd vispannetje met puree
Of
Handgepelde grijze garnalen, frietjes, cocktailsaus (+6 €)
(Mits aanvoer, niet op maandag!!)
Of
Fazant, roomsaus, witloof, appeltje met knolselder (+8 €)
***
Koffie of Thee

 

Zeevismenu

Prijs 59,00 euro pp, met aperitief. (55,00 euro zonder aperitief)

Aperitief van het huis of glas Cava met wachtbordje
***
Fris slaatje met twee garnaalkroketten
***
Sorbet
***
Gegrilde visspies met zalm, zeeduivel en scampi,  look- of béarnaisesaus
***
Dame blanche of verwenkoffie of Ierse koffie

 

Noordzeemenu

Prijs 59,00 euro pp, met aperitief. (55,00 euro zonder aperitief)

Aperitief van het huis of glas Cava met wachtbordje
***
Gegratineerd ‘Ostends’ vispannetje
Gerookte heilbot, zalm, Lotte, kabeljauw, scampi, grijze garnalen, kreeftensausje
***
sorbet
***
Catch of the day (griet of tarbot of pieterman) roomsaus, prei
***
Dame blanche of verwenkoffie of Ierse koffie

 

Specialiteiten menu voor 2 personen

Prijs 59,00 euro pp, met aperitief. (55,00 euro zonder aperitief)

Aperitief van het huis of glas Cava met wachtbordje 
***
Fris slaatje met twee kaaskroketten
Of twee garnalenkroketten
***
Sorbet
***
Op houtskool gegrilde côte à l’os met moestuingroentjes en frietjes
Of
Aubrac côte à l'os, gerijpt - uitgesproken volle smaak (supplement 18 euro per persoon)
***
Dame blanche of verwenkoffie of Ierse koffie

 


 

 

Wildmenu

Prijs 65,00 euro pp (zonder aperitief 61,00 euro pp)

Aperitief van het huis (gin,bacardi, amaretto, fruitsap) of Cava met wachtbordje

***
Foie Gras met rozijnenbrood en vijgenconfituur
>> suggestie: glaasje Sauterne, Franse zoete wijn, 8€
Of
Toast met gebakken bospaddenstoelen en eendenmousse

***
Sorbet
***

Hertenkalf met wildsaus, gebakken Foie Gras, kroketten

***
Ierse koffie of verwenkoffie of Dame Blanche

Beschikbaar tot en met 1 januari 2027